Овсяная каша

Ингредиенты на 4 порции:

Молоко - 3 стакана

Овсяные хлопья - 1 стакан

Сахар и соль - по вкусу

Инструкция приготовления:

1. Нагреваем в кастрюле молоко.

2. Как только молоко закипело, добавляем соль и сахар.

3. Засыпаем хлопья или цельные зерна крупы.

4. Далее варим кашу на среднем огне, постоянно помешивая.

Время приготовления зависит от выбранного сорта овсянки. Для геркулесовых хлопьев потребуется 10 минут после закипания, для цельных зерен 30 минут.

Энергетическая ценность на порцию:

Калорийность - 244 ккал

Белки - 7.8 грамм

Жиры - 13.4 грамм

Углеводы - 24.6 грамм 

1.jpg
10.jpg

Яйцо в авокадо

Ингредиенты:

Авокадо - 1 шт

Яйцо - 2 шт

Помидорки Черри - 7 шт

Листья салата - 3 шт

Лук зеленый - 1 шт

Специи, травы, соль и перец - по вкусу

Инструкция приготовления:

1. Авокадо разрезаем на две половины. Удаляем косточку.

2. Выбиваем яйца во внутрь авокадо.

3. Добавляем соль, перец, специи по вкусу. Готовим в микроволновке 1-2 мин.

4. Выкладываем на тарелку листья салата, помидорки Черри и посыпаем нарезанным зеленым луком. 

16.jpg
4.jpg

Блинчики с творогом

Ингредиенты:

Блинчики:

Яйца - 2 шт. 

Мед - 1-2 ст.л.

Соль - ½ ч.л. 

Молоко (соевое или без лактозы) - 2 стакана

Мука интегральная - 1 стакан

 

Начинка:

Творог

Соль, мед - по вкусу

Яйцо - 1шт.

Можно добавить ваниль и сок лимона по желанию.

 

Инструкция приготовления блинчиков:

1. Взбиваем 2 яйца, мед и соль. Добавляем 1 стакан молока и перемешиваем. 

2. Добавляем 1 стакан муки,  перемешиваем. Добавляем еще 1 стакан молока. 

3. На разогретую сковороду добавляем немного оливкового масла и жарим блинчики. 

 

Инструкция приготовления начинки:

1. Выкладываем творог в глубокую емкость. Добавляем соль и мед по вкусу и перемешиваем.

2. Добавляем 1 яйцо. Также по желанию можно добавить немного ванили и сок лимона. Перемешиваем к однородной массе.

3. Наполняем блинчики начинкой и обжариваем перед подачей.

1.jpg
4.jpg

Тосты с авокадо 

Ингредиенты:

Авокадо - 1 шт.

Соль, перец, специи - по вкусу

Оливковое масло

 

Инструкция приготовления:

1. Измельчить авокадо.

2. Добавить соль, сахар и специи и оливковое масло. Хорошо вымешать и намазать на тосты либо хлебцы. 

3. Положить кусочки лосося.

4. Можно подать бутерброды с чаем либо с салатом.

3.jpg
20.jpg

Домашний творог

Ингредиенты:

Молоко - 600 мл Сметана - 2 ст.л. Сок лимона - 2 ст.л.

Инструкция приготовления :

1. Доводим молоко практически до кипения

2. Добавляем сметану и сок лимона, перемешиваем 1-2 мин на маленьком газу

3. Выключаем газ, накрываем крышкой, ждем пока остынет.

4. Процеживаем домашний творог от сыворотки. 

1.jpg
7.jpg